天天新资讯：蛋挞皮要解冻后再烤吗_蛋挞皮
2023-06-30 15:52:17
来源：互联网
(资料图片仅供参考)
1、食材准备
2、低粉100克，高粉80克，黄油450克，水95克，食盐3克。
3、方法步骤
4、黄油一份30克，一份120克，室温软化；
5、粉类混合，加入30克的软化黄油，抓匀后加入水捏成面团；
6、盖上保鲜膜冷藏1小时，另将129克软化黄油放入保鲜膜，擀成长方形冷藏；
7、面团松弛好后鱼黄油一起取出，将面团擀成比黄油大一些的面皮，将黄油片包裹；
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