本溪美食分享_给大家推荐这几款

【资料图】

1、长而宽的猪蹄是辽宁省本溪市著名的特产之一。选用又长又宽的猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成。食品咸鲜醇厚，酥嫩剔骨，柔韧适口，回味无穷，深受人们喜爱。

2、红梅焖肚是辽宁省本溪市的著名特色菜之一。红梅鱼肚是以鱼肚为主要原料，辅以虾仁、猪肉、火腿、香菇、虾黄、蔬菜、鸡蛋、绍酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、猪油、香油、鸡汤、番茄酱、醋、湿淀粉。这道菜好看悦目，咸甜可口，清淡嫩滑。

3、豆腐是辽宁省本溪市的著名小吃之一。制作豆腐的主要原料是蝼蛄、大白菜、香菜、鸡蛋、葱、姜片、精盐、植物油、味精和香油。吃起来鲜香嫩滑可口。

4、本溪全鱼宴是辽宁本溪著名的特色美食之一。本溪全鱼宴以本溪本地鱼为主料，采用传统方法烹制。食物味道很好，很受食客欢迎。

5、烤豆腐皮是辽宁省本溪市的著名小吃之一。烤豆腐皮是以豆腐皮为主要原料，配以鸡汤、甜面酱、豆瓣酱、大蒜、辣酱、精盐、糖、孜然粉、辣椒粉等调料。味道很特别。

6、肖氏羊肉汤是辽宁省本溪市的著名小吃之一。肖氏羊肉汤以当地土生土长的绒山羊为主料。宰杀分割后，倒入锅中，用猛火和文火交替使用，煮沸数小时。羊肉汤不仅味道鲜美，还具有补血益气、开胃健脾的功效。

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